Agriculteur & fromager

Bienvenue à la ferme de l’Espoir

Entre les communes de Claveisolles et de Saint-Nizier-d’Azergues, les femmes et les hommes de la ferme de l’Espoir se soucient de produire, pour vous, un fromage unique et savoureux. Aussi respectueux de la terre et soucieux d’en tirer le meilleur des produits, nous mettons d’abord en pratique notre slogan : “Des Hommes, un terroir, un fromage”.

Horaires

Tous les jours (sauf le dimanche) de 8h à 12h

produits

Découvrez nos fromages

Le Petit Beaujolais à base de lait de chèvre de la Ferme de l'Espoir

Chèvre

Le troupeau caprin se compose de 150 chèvres qui produisent près de 105 000 litres de lait par an. 100% du lait produit est ensuite transformé.

Le Crémeux bio comme un reblochon de la Ferme de l'Espoir

Vache

Le troupeau bovin se compose de 100 vaches laitières qui produisent près de 650 000 litres de lait par an. Environ 20% du lait produit est ensuite transformé.

Par ailleurs, tous les fromages sont certifiés Bio.

savoir-faire

Visiter notre ferme

L’amour de notre territoire, la volonté de fédérer et de créer des produits de qualité. Voilà ce qui anime, au quotidien, l’équipe de la ferme de l’Espoir de Claveisolles.

équipe

Des Hommes, un terroir, un fromage

Emmanuel, Marie-Ange et Dominique, les trois associés du G.A.E.C. de l’Espoir font vivre l’exploitation de la ferme de l’Espoir de Claveisolles avec l’aide précieuse de Valérie, Baptiste, Jeanne et Clément.

Nouveau

Actualités

Etre agriculteur et fromager, c’est aussi un engagement au quotidien pour nos clients, notre terroir et la qualité de nos produits. Innover sans cesse est une nécessité pour la ferme de l’Espoir de Claveisolles. C’est pourquoi nous proposons régulièrement de nouveaux produits et développons nos équipements. Retrouvez donc ici nos dernières actualités sur notre blog et sur Facebook.

Marché de Noël de la ferme

Consommez ou offrez LOCAL !
lors de notre marché :
– découvrez les nouveaux produits à la vente dans notre magasin. Tous de producteurs locaux que nous avons choisi pour leur savoir faire et la qualité de leur produits.
– composez votre plateau de fromages fermiers pour les fêtes parmi notre gamme variée de fromages de vache bio et chèvre.
Nous vous accueillerons selon les mesures en vigueur.

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Agence Ouvrez les Guillemets