Les fromages de chèvre de la ferme

Le Chevrier

Le Chevrier

Un fromage de type Pâte Pressée à croûte lavée, affiné pendant 20 jours. En bouche, on retrouve les marqueurs d’un produit à base de chèvre, doux et onctueux. Sa texture est assez souple. A partager sur un plateau ou en apéritif.

La Tomme à l’ail des ours

La Tomme à l’ail des ours

Affinées un mois et demi en cave et frottées deux fois par semaine, cette Tomme possède une texture souple. Aromatisée à l’ail des ours, elle peut être découpée pour l’apéritif ou pour agrémenter une salade.

La Tomme nature

La Tomme nature

Affinées un mois et demi en cave et frottées deux fois par semaine, cette Tomme possède une texture souple. La Tomme nature s’accommode parfaitement sur un plateau de fromage.

Le Cabridou

Le Cabridou

Affiné pendant dix jours, ce fromage de type Camembert possède une texture très souple et moelleuse. Fondant en bouche, il est possible d’obtenir une texture plus coulante en le conservant en dehors du frigo.

Le Petit Beaujolais

Le Petit Beaujolais

Se déguste, à la convenance de chacun, frais, mi-sec ou sec. En bouche, le Petit Beaujolais promet un bon goût de chèvre assez doux. Très fondant, il est excellent à déguster en chèvre chaud, sur un pain légèrement grillé.

Le Lathym

Le Lathym

Avec sa fine couche de thym en son coeur, le Lathym possède une fraicheur et une délicatesse en bouche. Il se consomme frais ou mi sec, en plateau ou à l’apéritif avec un vin blanc sec.

Les Apéros

Les Apéros

À l’apéritif, ne pas hésiter à marier ces petits fromages natures avec du vin blanc.

Les Faisselles

Les Faisselles

Par quatre, les faisselles sont à déguster avec du coulis, du sucre ou de la crème, à la convenance de chacun.

Vous aimez nos fromages. de chèvre ?

Laissez vous tenter aussi par nos fromages de vaches

Ferme de l'espoir Logo

Suivez-nous sur 

Facebook

ferme fromage claveisolles ferme fromage claveisolles ferme fromage claveisolles produits ferme de l'espoir fromage produits ferme de l'espoir fromage produits ferme de l'espoir fromage

Coordonnées
Agence Ouvrez les Guillemets